Sen urminnes tider har djuren och vi strövat omkring — på slätterna och i djupa skogar — på jakt efter föda. Men nu är det annan ordning: Förr kom människan till maten. Idag kommer maten till oss. Tyvärr.
Gräsänderna är smartare än oss: de konsumerar närodlat. Vi är i händerna på livsmedelsindustrin. Vi sätter i oss grönsaker som transporterats med långtradare från andra änden av Europa fast vi är närmaste granne med en grönsaksodling. Men gräsänderna på Östermalm i Luleå låter sig väl smaka av vattenväxter. De käkar närodlat. De ska bli mina förebilder i sommar.
Våra matvanor påminner om varandra. Gräsanden är allätare precis som vi. Denna sjöfågel är mycket flexibel i sitt val av föda som består av snäckor, skalbaggar, flugor, fjärilar, sländor, nattsländor, kräftdjur och maskar och andra ryggradslösa djur. De fullbordar kostcirkeln genom att äta olika frön och annat växtmaterial.
Bilderna är klickbara text/foto/bengtw |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar